13 Ekim 2008

Şeker Hamuru Çalışmaları

Renkli - Çiçekli Pasta

SİPARİŞLERDEN SON HABERLER :)
Blogumun yemek tariflerinden ve püf noktalarından oluşan bir dergi hatta bir yemek kitabı konseptinde kalmasını istediğim için, siparişlerimi yayınlayıp yayınlamamak konusunda çok kararsız kaldım. Hala da öyleyim. Bu nedenle son bir iki aydır yaptığım bazı çalışmaların fotoğraflarını toplu olarak sizlerle paylaşmak istedim. Sonuçta burası benim günlüğüm ve hayatımdaki gelişmeleri yansıttığım ve heyecanlarımı paylaştığım bir ortam, öyle değil mi?
Benim yaparken son derece keyif aldığım ve hatta teslim ederken duygusal bağ kurup vermek istemediğim bu şirinler sizinde hoşunuza gidebilir diye düşündüm :)
Bu iki katlı sevimli pasta prenses İlayda için yapıldı, figür çalışmak konusunda hala çok acemi olduğum için bol çiçekli ve renkli oldu :) Pastanın pandispanyası, yoğurtlu sade pandispanya, arası beyaz çikolatalı pastacı kreması ve bol vişneli idi. Bu arada nefis krema tarifleri oluşuyor elimde, hepsini bir araya toplayacağım bir yazı hazırlıyorum yavaş yavaş :)

Çiçekli büyük kurabiye aranjman

Kurabiyeleri de pasta ile aynı renklerde hazırladım. Pasta ve kurabiyeleri teslim alırken, "nasıl olmuş? diye sorduğumda Hale'nin "Hayallerimin ötesinde !" demesi belki çok klasik olacak ama bütün yorgunluğumu aldı. Bu arada yorgunluktan kastım, kurabiyelerin süslemesinin gece üç buçukta bitmiş olmasından değil, tam yatmaya hazırlandığım sırada bir gece önceki fırtına nedeniyle çatımızın bazı kısımlarının uçması ! ve evde şemsiye ile oturacak derecede salon ve mutfağın tavanlarının akması :( Çok çileli bir hafta sonu idi, sormayın :(

Süslü Muffin

Bu şirin muffinler çok hayırlı bir ziyarette bulundular, sevgili Handan çocuk yuvasındaki minikleri sevindirmek için istedi, bende çorbada tuzum olmasının verdiği sevinç ile daha bir özendim süslerken.

Kız bebek aranjman kurabiye

Vee.. Hazırlamaktan en çok keyif aldığım ve yukarda da söylediğim gibi aramda duygusal bağ kurup vermek istemediğim bebek kurabiyeleri.... Hele bir de bebiş kız ise:) Pembe pembe ne kadar da güzel oluyorlar.

Zıbın Kurabiye

Kurabiyelerin her birini tek tek fotoğraflayacaktı eşim ama teslim almaya biraz erken gelindi :( Hızlıca buket haline getirip teslim ettim. Elimde sadece benim bücür makina ile alel acele çekilmiş bir iki kare var sadece. İnşallah başka siparişlerde uzun uzun fotoğraflama şansımız olur :) Her birini farklı süslediğim çok çok sevimli kurabiyeler oldu bu şirinler.

41 yorum:

handan dedi ki...

mügecim tek kelimeyle harikasın çok şirin olmuş hepsi bizlerle paylastıgın için sagol allah bol kazançlar nasip etsin tatlım öpüyorum seni

İşitme Kaybı dedi ki...

Mügecim,hakikaten çok güzel olmuş hepsi,fotoğrafları da güzel çektiğin için "hayaller ötesinde" olmuş.

Lütfen çalışmalarını bizimle paylaşmaya devam et,ben hala sofralarımı hazırlarken senin örnek sofralarını incelemekten büyük keyif alıyorum.

Bol siparişler.
Sevgiler,

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar.

antepası dedi ki...

Canım allah bol kazanç versin.Çok güzel olmuşlar.Hepsi birbirinden güzel.

Adsız dedi ki...

Müge'ciğim olay bitmiştir artık,hepsi birbirinden süper olmuş,ellerine sağlık,
sayende ben de havalı hediyeler götürdüğüm içim sevdiklerime çok mutluyum

FATOŞ

Esra Kars dedi ki...

Müge harika hepsi. Ellerine sağlık. Bu yetenek ve istek sende varolduğu sürece ben eminim çok iyi yerlere geleceksin. Bol sipariş ve kazançlar canım arkadaşım :)

Zarpandit :) dedi ki...

cok guzel olmus bu siparişler:))
o kadar guzel gidiyorki o kadar mutlu oluyorumki sayfanda anlatamam :)

evinizin durumuna uzuldum umarım gecmiştir toparlanmıssınızdır:(

siparişlere devammm :)

Limonlu Kek dedi ki...

Bir blogcu daha kurabiye ve pasta imalatında seri üretime doğru kayacak gibi görünüyor :) Hepsi birbirinden güzel kurabiyeler, pastalar, muffinler, ellerine sağlık Sevgili Müge...

birdutmasali dedi ki...

SEVGİLİ MÜGE
ÇOK BAŞARILI VE ÇOK ÇOK KEYİFLİ ÇALIŞMALAR OLMUŞŞ.
ELİNE SAĞLIK.. TEBRİKLER CNM.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

tü tü tü tü tü maaşaallah:)

ozlm dedi ki...

mügecim süpersin. sen bu hızla zincir kurarsın valla ;)

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor sevgilerrr..sihirlimutfak.blogcu.com

Ayşegül dedi ki...

Müge'cim
Ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel olmuş.Lütfen bizi bu güzelliklerden mahrum etme.Devamını bekliyoruz.Bol kazaçlar diliyorum

Zehra dedi ki...

Mügeciğim harikalar yaratmış o hamarat ellerin.Hepsi birbirinden güzel...bu arada bende geçenlerde bir pasta için senin yoğurtlu pandispanyanı denedim,şimdiye kadar yaptığım en güzel tarif diyebilirim,tekrar teşekkürler...

zehra

Hatice dedi ki...

Mügeciğim hepsi de harika görünüyor, her zaman yorum yazamsam da keyif alarak izlediğim bir sayfan var,
tarifleri yorumlayıp öyle güzel sunuyorsunki, yolun açık olsun canım...
sevgiler...

ayseyaman dedi ki...

Mügecim yorum yazmasamda her yazını her tarifini keyifle izliyorum amaaa şimdi kendimi tutamadım.
Pasta da kurabiyeler de çook güzel olmuş hele pastanın renklerine bayıldım, ellerine emeklerine sağlık..
Canım gönlünden geçtiği gibi her güzelliği paylaş sayfandan hele bu şeker şeyleri, renk cümbüşünü bizden mahrum etme :)
Sevgilerle

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

mügecim bunnar ne böyleeeeeee hepside birbirinden güzel olmuş ellerine sağlık hayatım tabiki resimlerini koy yaptıklarının bizde görelim fikir alalım dimi ama:)))) senin gibi şeker olmiuş hepside datlu datlu dadundan yenmez...sevgilerimle yeavrımmmmmmm öpüyorum

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Pastanın renklerine bayıldım :)

Kurabiyeler ayrı güzel olmuş.

Ben yazılarını okumaktan ve yaptıklarını görmekten çok memnunum.

Ellerine sağlık canım.

Sevgiler...

Devletsah dedi ki...

Mügeciğim;

Süper olmuşlar... O elmalar, çiçekler...

Adsız dedi ki...

muge; senin emegin ile yapilmis fatos araciligi ile bize hediye edilmis olan bu guzel kurabiyeler icin cok cok tesekkur ederiz.Bizim bu en guzel gunumuzde aldigimiz en guzel hediyeler idi.

Melek* dedi ki...

çok güzel çalışmalar bişey öğrenmek istiyorum şeker hamurunu evde kendimiz yapabilirmiyiz. yapılırsa tarifini alabiirmiyim:)

banu gökşin dedi ki...

canım harıka gorunuyor ellerıne saglık renkler cok guzel sevgıler..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Müge'cim hepsi çok güzel, ellerine emeklerine sağlık..

Adsız dedi ki...

merhaba müge hnm fındıklı un kurabiyenizi denedim ama hiçbişeye benzemedi:( nerde hata yapmış olabilirim hamurun kıvamı kumlu gibi oldu bide 3 bardak un koyamadım çünkü sert oldu
sevgiler

pecete dedi ki...

Ben başarı öyküsü diye buna derim...

birdilimdus dedi ki...

Mügecim hepsi de birbirinden harika olmuşlar ben özellikle rengarenk pastana bayıldım!
Ellerine sağlık, sevgiler,

Evren

Eda dedi ki...

Müge'cim
Bunlar müthişş..Hayırlı olsun çok sevindim tebrikler ediyorum, süpersin :)
Sevgiler

nazardeymesin07.blogspot dedi ki...

harikasınız şu hamur ne güzellikler çıkarıyor ortaya pastaya bayıldım ellerinize sağlık bol kazançlar

Tuba dedi ki...

Muge, muhtesem olmuslar. Cok cok tebrik ediyoum seni...Supersin...

yemekbahane dedi ki...

Adaş şekerim,

Hepsi birbirinden olağanüstü olmuş gerçekten.Sen artık olmuşsun bence.
Siparişlerinde bolluk diliyorum.

Ellerine sağlık.
Sevgiler
Müge

Cafe Gusto dedi ki...

Mügeciğim işte budur.Çok şık ve kaliteli görünüyor.Ellerine sağlık...sevgiler..

Adsız dedi ki...

Merhaba Müge Hanım,
Bayıldım yaptıklarınıza, bende öğrenmek istiyorum.
Bunları yapmayı bir kursa giderek mi öğrendiniz?
Bana bilgi verirseniz çok sevinirim. Teşekkürler şimdiden. Sevgiler. Ceyda

Müge dedi ki...

Sevgili Ceyda;
Öncelikle çok teşekkür ederim bu güzel sözler için.
Kendimce bir şeyler yapmaya çalışıyorum işte:)
Hayır bir kursa gitmedim ama internetten çok ama çok okuyup araştırdım, zaten internet hangi konuya meraklı isen o konuda bir derya biliyorsun.
Sana da aynı şeyi öneririm.
Bana soracağın bir soru olursada lütfen çekinme yaz.
Bildiğim kadarı ile yanıtlarım.
Sevgiler.

Denise Dumont dedi ki...

Maravilhoso!!!!!!!!!!!!

Adsız dedi ki...

merhaba çalışmalarınıza bayıldım.bende 1-2 deneme yaptım fene sayılmaz.Benim sizden ricam şeker hamurunu şekillendirmk için malzemeleri,kalıpları nerden aldınız?Birkaç satış yapan siteye baktımda fiatlar çok yüksek.Ben anadolu yakasındayım bildiğiniz bir yer varsa,bilg, verirseniz.Teşekkürler.

Müge dedi ki...

Merhaba;
Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim.
Anadolu yakasında iseniz Kadıköy'de Duygu Ticaret var.
Fiyatları da çok makul.
Ben malzemelerimi çok farklı yerlerden aldım ama dediğim gibi en uygunu; Duygu Ticaret.

Sevgilerimle.

zeyno dedi ki...

merhaba müge hanım. doğrusu yaptıklarınıza bayıldım, yeteneğinize hayran kaldım :) pazartesi nişanlımın doğum günü onun için deniycem bu kurabiyeleri umarım güzel olurlar :) başarılar, sevgiler :)

zeyno dedi ki...

selamlarr müge hanım :) açık söylüyrm denedim ve çok beceremedim, biyerinde yanlış bişiler yaptım sanırım müge hanım şeker hamuruna şekil vermek çok zor oldu neden bilemedim, ama çok lezzetli oldular kanaatindeyim :) bu akşam iftar yemeğinde ikram etcem umarm tüm dostlarımız beğenir :) tarifler için teşekkürler ::)

Deniz dedi ki...

Muge hanim uzerindeki yazilari nasil yazdiniz acaba.Kalip kullandiniz sanirim ama kaliplari nerden bulabiliriz.

Müge Hüner dedi ki...

Deniz Hanım;
Yazıları özel bir kalıp ile yazıyorum.
Kalıpları pastacılık malzemeleri satan dükkanlardan temin edebilirsiniz.

Sevgilerimle

ZEHR BAŞ dedi ki...

Merhaba Müge Hanım,yaptıklarınızla sizi takdir ediyorum,müthiş tek kelimeyle.Size mutlaka ulaşmam gerek,mail gönderebileceğim bir adres bulamadım,yaa irtibata geçebileceğim bir numara.Batmandayım mutlaka en kısa zamanda size ulaşmam gerekkkkkkkkkkkkk.Yardımınıza ihtiyacım var bu bebek kurabiyeleri konusundaa.ÇOK TEŞEKKÜREDERİMMM :)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin